12月18日下午，我院食堂管理科举办的安全生产知识及厨艺技能大赛在职工食堂举行。工会主席韩志辉到会并致词。

活动中，既有安全生产知识笔试考试，也有厨师、面点师、改刀师等展示的厨艺技能以及健康知识抢答等多个活动环节。经过一系列激烈角逐，嘉宾评委从色、香、味、意、形等多方面条件选出了各项参赛的优秀选手。

通过活动，展示出食堂人的良好精神面貌和职业风彩，进一步提升了各岗位人员的工作技能和综合服务能力，使餐饮安全生产及相关知识得到全面掌握和广泛普及，营造出了“食品安全大于天，卫生安全人人有责”的良好氛围。