头皮上的油脂是怎么回事？

l 毛囊的上部与皮脂腺相接，它分泌的皮脂滋润着头皮和头发，如“天然”屏障一般起到保护作用。

l 每个人的头发都不断地得到有毛囊皮脂腺产生的天然油性物质——皮脂的滋润。皮脂从毛囊开始顺着头发向上扩散，但皮脂并不被头发所吸收。

l 皮脂腺能产生多少皮脂主要是受人的遗传因素和饮食因素的影响。一般来说，青少年时期雄激素水平较高，皮脂腺产生的皮脂大量增多，这就是青少年会有油性头发倾向的原因。皮脂腺的分泌会随着年龄的增大逐渐减少。另外，可乐、咖啡、浓茶也可以刺激皮脂腺分泌增加。

头屑是怎么回事？

l 头屑是指散布在头皮和头发间呈灰白色或灰黄色的细小鳞片，可以用肉眼看到，梳头时易飘扬坠落。鳞屑略带油腻性，洗头后很快又产生新的鳞屑。除头皮脱屑外，头屑的表现还包括头皮干燥、瘙痒、有刺激感和紧绷感等。

l 从科学的角度来看，头皮角质层细胞的脱落是发生在整个头皮上的普遍现象。正常情况下，头部的表皮细胞和其他部位的皮肤类似，在底层的细胞增殖后，会逐渐成熟并向外推挤，最后会变成无核、无生命的角质层。通常这些角质化的表皮细胞是个别脱落的，所以不易看见。但当一些原因造成表皮代谢加速或成熟过程不完全时，表皮细胞会成群大片脱落，这就是我们见到的头屑。

l 头屑的形成与一种称为马拉色菌的真菌密切相关，而头皮分泌的皮脂为马拉色菌提供了良好的养料。马拉色菌是存在于每一个人的头皮上正常菌群，如果它的繁殖异常增加，数量超过正常水平，就会产生头屑。此外个体对头皮炎症的易感性（即个体易感性）也影响着头屑的形成。

有哪些因素影响头屑的产生？

头屑产生的内因主要是：

l 皮脂。油性头发比干性头发更易产生头屑，因为发质可以反映一个人的身体状况，如果你的头发是油性的，就意味着你的头皮的新陈代谢极具旺盛，过度的皮脂分泌与头部皮屑细胞的剥落成正比，头屑自然就会增多。

l 内分泌和情绪的改变。

l 新陈代谢失调。

头屑产生的外因主要是：

l 气候与环境的变化。温度较低和寒冷的天气会引起头皮干燥，特别在冬季，皮脂分泌量减少，所以皮肤会失去外部的湿润保护，从而会刺激头屑的产生或使已有头屑增多，因此冬天头屑较为明显。

l 如果头发没有彻底冲洗干净也会留下类似头屑的污垢，特别是较难冲洗的头发。

l 使用了不当的粗糙的头发护理产品。

怎么通过饮食减少头屑的产生？

平时应多摄取碱性食物，如牛奶、蔬菜、水果、海藻等，避免过多的酸性食物。多吃富含维生素B2、B6的食物。有头屑、头皮油腻者不宜多食油炸类食品和甜食，忌吃辛辣和刺激性食物，因为头屑较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重，故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡、糖份及含酒精饮料等。