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溃疡性结肠炎饮食及注意事项

来源:消化内科   发布时间:2012-07-05    点击数: 13430

饮食
1、饮食应柔软,易消化,富营养,有足够能量。
2、宜少食多餐,尽量减少肠道负担。
3、急性发作期需要用要素膳食,以求最大限度地减少粪便体积,必要时可用完全胃肠外营养。
4、随病情改善逐渐采用低渣、清淡饮食。能量来源以碳水化物供给为主,适当补充蛋白质。
5、腹泻严重者可发生脱水和钾、氯、钠离子的大量丢失,应及时静脉补液。
宜用食物:大米、富强粉、鸡蛋等易消化的食物。维生素和矿物质的补充可用菜汤、果汁、果冻等,必要时可服用营养素补充剂。
不宜用食物:
1、烈性酒等刺激性食物。
2、硬果类、果仁类、豆类及多纤维的水果、蔬菜。
3、结肠炎症大多导致乳糖不耐,应少用牛奶。
4、红肉类(牛肉、羊肉、猪肉)。
5、禁烟,吸烟对肠道亦有刺激作用。
6、禁酒,酒生湿热,不利于疾病的恢复。
注意事项
1.注意劳逸结合,不可太过劳累;暴发型、急性发作和严重慢性型患者,应卧床休息。
2.注意衣着,保持冷暖相适;适当进行体育锻炼以增强体质。
3.一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐,补充多种维生素。勿食生、面冷、油腻及多纤维素的食物;
4.注意食品卫生,避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
5.平时要保持心情舒畅,避免精神刺激,解除各种精神压力。