健康教育

呼吸系统常见疾病饮食指导

来源:连山呼吸与危重症医学一科   发布时间:2012-10-08    点击数: 13870

1、清淡、低钠、低盐饮食:清淡、低钠的饮食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常见的食品有:梨、莲子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、菠萝、白 果、鲜藕、大白菜等。同时,这类食物还可增加维生素和无机盐的摄入量。每日食盐摄人量在4克~6克为宜,咸食可使体内水钠潴留,加重支气管黏膜水肿充血,加重咳嗽、气喘等症状。
    2、补充蛋白质:瘦肉、豆制品、山药、鸡蛋、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物中含优质的蛋白质。每日需供给蛋白质70克~100克为宜。
    3、补充维生素:为增加机体免疫功能,减轻呼吸道感染症状,促进支气管黏膜修复,应补充足够的维生素A和维生素C,故应多吃一些新鲜蔬菜。 
    4、增加水的摄入量:大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅,每天饮水量应不少于1500毫升。  
    5、忌辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物易增加痰液黏度,对疾病的恢复不利。故应禁食辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。 
    6、忌生冷:忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰镇汽水、凉拌菜等。生冷食物易生痰,从而使疾病症状加重;
    7、忌食腥发及肥腻之物:腥发之物,特别是海腥类,如带鱼、黄鱼、虾、蟹等,除助湿生痰外,还可引起过敏;油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等,多食损伤脾胃,易助湿生痰。
    8、碳水化合物:大米、面食等。